내 몸이 좋아하는 녹차의 효능들~
녹차는..다양한 차 종류 중 녹차는 불발효차로서 찻잎을 전혀 발효시키지 않고 엽록소를 그대로 보존시켜서 만드는 차로 발효가 일어나기 전에 덖거나 쪄서 효소를 없애 발효를 멈추게 한답니다. 녹차는..발효를 멈추기 위해 무쇠에 덖은 차를 덖음차 또는 부차라 하고 돌솥에 쪄낸 녹차를 증제차라 부른다는군요. 덖음차는 구수한 맛을 내고 차의 색은 녹황색이며 찻잎은 둥글게 말려 있는 모양을 하며 증제차는 찻잎을 100도의 수증기로 쪄내기 때문에 녹색을 그대로 지니지요. 녹차는..잎을 따는 시기에 따라서 차의 이름이 달라지는데 찻잎을 따는 시기가 빠를수록 차의 맛이 부드럽고 향이 좋으며 녹차의 효능도 좋다고 합니다. |
녹차의 효능..녹차의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 다양한 녹차의 효능들을 보면, 연구결과에 따르면 녹차는 각종 암의 발생을 억제하는 효과인 항암 효능이 뛰어나며 혈당치의 상승을 억제하여 당뇨병에 좋은 효능을 발휘한답니다. 또한 체내의 중금속을 몸밖으로 배출하는 효능도 있고 알코올 해독 작용의 효과가 있는 것으로 알려져 있답니다. 뿐만 아니라 최근 녹차의 가장 대표적인 효능이자 즐기는 이유가 되는 것이 바로 비만 예방과 다이어트 효과라고 합니다. 녹차는 저칼로리 음료로 몸 속 콜레스테롤의 상승을 억제하고 대변으로 체외 배출을 촉진시켜주기 때문에 피부의 수렴작용과 진정작용을 하여 피부노화를 방지해주는 효능이 있기도 하지요.
녹차 성분에 따른 효능들..녹차의 효능들을 그 성분에 따라 정리해 봅니다. 우선 녹차의 주 성분인 카텐킨으로 인한 녹차의 효능으로는 항암작용과 항종양 작용, 항산화 작용, 혈중콜레스테롤 저하작용, 혈압상승 억제작용, 혈당상승 억제작용, 구치예방 효능 등이랍니다. 또한 녹차의 플라보놀 성분에 의한 효능으로는 산화나 DNA의 돌연변이에 대한 저항 효능이랍니다. 또한 녹차에 함유된 카페인 성분으로 인한 녹차의 효능은 피로감과 졸음 등의 각성작용과 이뇨작용, 비타민류 성분에 의한 효능으로는 신진대사의 촉진, 발육촉진, 노화방지 등이 그것이랍니다. 이밖에도 아연, 아미노산, 다당류, 철 등의 녹차 성분으로 인해서는 충치를 예방하고 조혈기능을 하고 혈당저하 작용, 빈혈예방 등의 다양한 효능들을 얻을 수 있답니다.
