식물성 에스트로겐에 주목하라! - 에스트로겐 음식 및 과다
식물성 에스트로겐..식물성 에스트로겐은 피토케미컬로 알려진 식물 영양소의 한 종류로 인체 내 에스트로겐과 구조적 또는 기능적 성질이 유사하다고 합니다. 식물성 에스트로겐은 폐경 여성에게 자주 나타나는 증상을 완화한다고 하지요. 오늘은 식물성 에스트로겐이 폐경기 여성에게 미치는 영향을 통해 에스트로겐 음식 및 과다 시의 문제 등에 대하여 알아보도록 하겠습니다.
식물성 에스트로겐..식물성 에스트로겐이 폐경기 여성에게 미치는 영향에 대하여 알아보겠습니다. 가장 대표적인 것으로 안면홍조 개선입니다. 폐경기의 서양여성은 78~80%가 안면홍조 증상을 보이는 것에 비해 콩 요리를 많이 섭취하는 동양 여성들은 10~40%만 안면홍조를 나타내게 되지요. 이는 식물성 에스트로겐을 많이 섭취하기 때문인 것이라네요. 또한 식물성 에스트로겐은 방광과 요도의 상피세포 증식을 증가시키는 역할을 하기 때문에 비뇨생식기계 질환을 예방한다는 보고가 나와있다고 합니다.
식물성 에스트로겐은..골 손실을 예방하는 효과가 있는 것으로 연구결과 알려져 있으며 전두엽 기능이 향상되고 단기 기억력이 좋아진다는 보고가 있다고 합니다. 또한 식물성 에스트로겐은 혈중 지질대사를 개선하는 등 심혈관 질환 예방에도 도움이 된다고 밣혀져 있다고 합니다. 즉 콩 등의 식물성 에스트로겐 식품을 꾸준히 섭취하게 되면 신체에서 자연적으로 분비되는 내인성 에스트로겐 수치가 높아지면서 중성지방 수치가 떨어지게 된다는 실험 연구 결과가 나와 있다는군요.
식물성 에스트로겐 음식..식물성 에스트로겐이 많이 함유된 음식에는 어떤 것들이 있을까? 식물성 에스트로겐이 들어 있는 음식으로는 콩으로 그 중에서도 대두가 대표적이라고 하지요. 대두는 대표적 식물성 에스트로겐인 이소플라본이 많이 들어 있는 음식으로 폐경기 여성의 증상인 안면홍조와 골다공증, 심혈관계 질환 완화 및 예방에 효과가 있는 것으로 알려져 있다고 합니다. 즉 대두 외에 다양한 종류의 콩과 된장, 두부, 두유 등 콩으로 만든 음식에는 이소플라본이 많이 함유되어 있다고 하지요.
식물성 에스트로겐 음식들..오메가3지방산과 오메가6지방산이 풍부한 아마씨도 식물성 에스트로겐이 풍부한 음식으로써 식물성 에스트로겐인 리그난은 여성 호르몬인 에스트로겐과 비슷한 작용을 하기 때문에 폐경기 여성에게 매우 좋은 식품이라고 하지요. 그밖의 식물성 에스트로겐이 함유된 음식들을 보면, 이소플라본이 풍부한 콩류 및 대두식품으로는 대두, 렌즈콩, 병아리콩, 된장, 콩가루, 두부, 두유이고 리그난이 풍부한 식품으로는 아마씨, 또한 식물성 에스트로겐의 주요 공급원인 쿠메스탄이 많은 음식으로는 잡초인 붉은 클로버 등이라고 합니다. 이상으로 식물성 에스트로겐이 미치는 영향과 함께 식물성 에스트로겐이 많은 음식 등에 대하여 간단히 알아보았습니다.
