미네랄 건강법 - 미네랄 효능에 대하여
미네랄이란..미네랄은 단일 원소 그 자체가 영양소라고 합니다. 모든 동물 식물성 식품은 미네랄을 함유하고 있다고 하며 분자 구조에 탄소를 함유하지 않기 때문에 에너지를 내지 못하고 태우면 재의 형태로 남는다는군요. 미네랄은 신체의 성장과 유지 및 생식에 비교적 소량이 반드시 필요한 영양소이지요. 오늘은 미네랄이란 무엇인지 그리고 미네랄 효능은 무엇인지에 대하여 알아보도록 하겠습니다.
미네랄 효능1..미네랄 효능들을 알아보겠습니다. 생명활동에 꼭 필요한 다양한 미네랄 효능들 중 가장 대표적인 것은 미네랄은 몸속 조직을 만드는다는 것이랍니다. 뼈는 칼슘과 인, 마그네슘으로 구성되며 몸속 칼슘의 약 95%, 몸속 인의 85%, 몸속 마그네슘의 약 60%가 뼈에 존재하고 적혈구에 함유된 헤모글로빈의 재료 중 하나도 철분이지요.
미네랄 효능2..미네랄 효능 두번째는 우리 몸속 효소를 활성화한다는 것이랍니다. 인체 내에서는 음식물의 소화와 흡수, 배설, 에너지 생산, 조직의 복구와 구축, 항산화작용 등 매우 다양한 형태의 반응이 일어나는데 이화학반응의 속도를 높이는 효능을 하는 것이 바로 효소이고 효소를 돕는 물질이 보조효소인데 이것이 바로 비타민과 미네랄이지요.
미네랄 효능3..미네랄 효능 중 빠질 수 없는 것이 바로 비타민을 활성화한다는 것이랍니다. 비타민도 미네랄이 없으면 아무런 기능도 못하고 효력을 발휘할 수 없기 때문이지요.
미네랄 효능4..생명 유지를 위한 미네랄 효능 중 대표적인 것으로 신경전달물질을 돕고 근육을 움직이게 한다는 것이랍니다. 우리 인체의 근육세포가 자극을 받으면 신경세포의 일부에 전기의 역전이 일어나고 연속적으로 근육세포의 내측에 화학반응을 일으켜 근육을 수축하는데 역시 칼슘과 마그네슘이 밀접하게 관여하지요. 즉 칼슘과 마그네슘의 미네랄 균형이 깨지게 되면 근육이 경련을 일으키고 오그라드는 증상이 나타나게 된다는군요.
미네랄 효능5..미네랄 효능 다음은, 미네랄이 섭취한 영양소를 세포까지 운반하는 역할을 하는 것이랍니다. 체내로 들어온 탄수화물이 포도당으로 단백질이 아미노산으로 지방이 지방산으로 분해된 영양소가 혈액 등 체액속에서 이동하려면 칼슘이나 칼륨, 나트륨 등의 미네랄과 결합해 전해질로 되어야만 세포까지 도달할 수 있게 된다는 것이지요.
미네랄 효능6..그밖에도 미네랄은 세포의 삼투압 작용을 조절하는 효능을 한답니다. 세포는 세포막을 통해 영양분을 받아들이고 불필요한 물질을 배출하는데 이때 미네랄이 세포의 삼투압작용을 조절하게 한다는 것이지요. 이상으로 미네랄의 다양한 효능들에 대하야 간단히 알아보았습니다.
